再過不久就要過年了
過年時大家聚在一起免不了要吃吃喝喝
也要準備一些伴手禮送親友
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洪瑞珍 全素海苔酥糖 5包入
網址:
描述:
七十年老店「洪瑞珍餅店」的海苔酥糖是風靡海內外茶伴點心。是芳苑的土豆、王功的海苔、北斗的酥糖在地的原料，遵循古法做成，吃起來香、酥、脆，魅力無法檔。
位於北斗鎮中華路上的「洪瑞珍」餅店，成立於日治時期至今已有一甲子的時間，聞名遐邇，與肉丸、肉干並稱為北斗鎮的三大名產。店長表示，他們的食材很多是來是當地，如風靡海內外的海苔酥糖，利用當地的落花生，北斗盛行的麥芽，以及王功的海苔，香酥可口，吃到會順嘴；口酥餅可稱為台灣自製餅乾，精選豬油而製成的；遵循古法製作的蜂巢餅，皮酥餡夠味，口味眾多，還有研發的三明治，樸實平凡的好味道，於年輕族群與網路上廣受好評。而傳承一甲子功力的手工喜餅，圓形大方，與精緻禮盒搭配有著喜洋洋的氣氛，是婚慶送餅時最佳選擇。
洪瑞珍本店歷史
[民國58年] 中台灣地區農業展覽會
[民國62年] 中華民國工業展覽會特優等獎
[民國62年] 中華民國第一屆糕餅麵食展優等獎
[民國73年] 中華民國第一屆糕餅麵食展優等獎
[昭和52年] 日本全國博覽會優秀商品
[民國82年] 聯合報地方小吃報導
[民國83年] 聯經出版社中部小吃之旅一書介紹
[民國88年] 彰化縣衛生優良認世貿年貨大街證
[民國89年] 彰化縣衛生優良認證
[民國89年] 台灣日報專章特別報導 洪瑞珍的故事
[民國95年] 蘋果日報中秋月餅特搜50家介紹
[民國95年] 交通部觀光局遴選台灣特色百大伴手禮 第七名 瘋團購！
媒體報導
神奇平凡三明治 [ YAHOO 奇摩 / 2009.8.20 ]
北斗酥糖香又脆 享譽百年小零嘴 [ 聯合報 / 2009.8.20 ]
北斗洪瑞珍 酥糖老字號 [ 聯合報 / 2009.8.20 ]
洪瑞珍海苔酥糖 當紅伴手禮 [ 經濟日報 / 2009.8.20 ]
烘焙人月刊老師傅的話 [ 烘焙人月刊 / 2009.8.20 ]
※ 成分
花生、油脂、砂糖、麥芽糖、海苔
※ 注意事項
保存期限：90天
拆封後請立即食用，若未食用完畢請密封，常溫，避免陽光照射。
簡述:
年貨大街迪化街
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台中市經濟發展局主辦的「台中食尚好樂市場─市場嘉年華汽車抽獎活動」昨（二十九）日在新建國市場舉行，由副市長張光瑤出席抽獎，最後價值45萬元的現代i10汽車，由家住在大甲的洪小姐獲得，張光瑤說，「到台中的市場採買就有福利」，希望吸引彰化、南投的民眾也到市場採買日常用品。（如圖）
活動由張副市長、市議員邱素貞、鄭功進、經濟發展局主任秘書蔡珍珍、建國市場自治會會長蔡鈴欽等人一同抽出，眾人在律師見證下，從1萬5千多張的抽獎券中，抽出大獎價值45萬元的現代i10汽車。
張光瑤說，「市場嘉年華行銷活動」陸續在第三市場、大甲市場、新建國市場、第五市場至東協廣場等地舉行，這次抽獎彙集各場次的摸彩券，他感謝建國市場自治會加碼電視，也盼藉此活動讓大家知道「到台中的市場採買就有福利」，進一步吸引彰化、南投的民眾也到市場採買日常用品。
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